Unsere Philosophie

Die Mitarbeiter sind es, die die persönliche Stimmung an den Kunden kommunizieren. Mitarbeiter bei Pichlers zu sein heißt, ein hohes Maß an Wissen und Kompetenz mit Menschlichkeit und Lust am Umgang mit den Gästen zu vereinen. Es heißt auch, die ständige Bereitschaft zu Lernen zu haben und mit dem gesamten Team Spaß und Freude an der Arbeit zu haben.

Wir suchen:

Küchenchef m/w
Chef de partie m/w
Oberkellner/in
Lehrlinge für die Lehrberufe Restaurantfachfrau/mann, Koch und HGA

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Unsere Lehrlinge:

Michaela Heiser

Unsere Michi stammt aus Obergottesfeld und ist die Nichte unserer Waltraud. Derzeit ist sie der Youngstar in der Reception, sie ist vif, flott und sehr verlässlich. Sie macht die Doppellehre für 4 Jahre als Hotel & Gastgewerbeassistentin /Restaurantfachfrau und ist im 3. Lehrjahr. Im 1. und 2. Lehrjahr lernte sie alle Fähigkeiten für eine Restaurantfachfrau in unserem Restaurant „Platzhirsch“ und im Sommer auf unserer Terrasse im A la carte Bereich.

Ihr Mentor (Vertrauensperson, Ansprechpartner, guter Geist) ist: Rita

Magdalena Untermoser

Unsere Lena kommt aus Heiligenblut und absolviert die Doppellehre für 4 Jahre als Hotel & Gastgewerbeassistentin/Restaurantfachfrau. Sie ist derzeit im 2. Lehrjahr im Restaurant tätig und darf bereits eigene Tische selbständig bedienen. Ihre nächste Aufgabe für voraussichtlich Sommer 2010 wird die Einschulung in der Reception sein.

Ihr Mentor (Vertrauensperson, Ansprechpartner, guter Geist) ist: Wolfgang

Lukas Haider

Luky aus Nikolsdorf ist unser einziger Lehrling, der gleichzeitig zur Lehre zum Restaurantfachmann auch die Matura macht. Dazu muß er ein Jahr länger in der Lehre bleiben und drückt zusätzlich noch jedes Jahr 2 Monate länger als die anderen die Schulbank. Er ist derzeit im 4. Lehrjahr und wird im Dezember 2010 mit Sicherheit mit sehr gutem Erfolg abschließen.

Sein Mentor (Vertrauensperson, Ansprechpartner, guter Geist) ist: Sebastian

Michaela Schmidl

Michi, die Tochter unseres Filialleiters vom Mölltalmarkt, Günter, stammt aus Döllach, hat im August 2009 bei uns begonnen und absolviert derzeit die Doppellehre für 4 Jahre als Hotel & Gastgewerbeassistentin/ Restaurantfachfrau im 1. Lehrjahr. Da sie eine ausgezeichnete Schülerin ist, möchten ihre Lehrer sie überreden, doch auch, wie Lukas, die Lehre mit Matura zu machen. Im Mai muß sie sich entscheiden!

Ihr Mentor (Vertrauensperson, Ansprechpartner, guter Geist) ist: Sabine

Jenny Jank

Unsere Jenny aus Heiligenblut wird eine ausgezeichnete Köchin werden. Sie ist im 1. Lehrjahr, seit August 2009 bei uns tätig und hat somit die Auszeichnungen für BIO und Grüne Haube gleich von Anfang an miterlebt. Sie hilft in jedem Küchenbereich und erlernt so die Grundbegriffe ihres Berufes. Am meisten freut sie sich, wenn etwas sichtbar wird, was sie ganz alleine gemacht hat. Wie z.B. bei den Weihnachtskeks – die Pinken sind von ihr!

Ihr Mentor (Vertrauensperson, Ansprechpartner, guter Geist) ist: Kathi F.

Tamara Haritzer

Tamara kommt aus Heiligenblut. Unser fleißiges Bienchen ist ein echtes Koch-Talent, interessiert, lernbereit, flott und immer gut drauf. Sie ist im 2. Lehrjahr und kann schon selbständig tolle Speisen zaubern. Als Klassenbeste in der Berufsschule erklärt sie ihren Mitschülern was Bio und Grüne Haube heißt J.

Ihr Mentor (Vertrauensperson, Ansprechpartner, guter Geist) ist: Nicole

Sabrina Suntinger

Sabrina vom Iselsberg ist im Restaurant. Sie ist seit August 2009 bei uns und somit im 1. Lehrjahr. Sie absolviert die Lehre als Restaurantfachfrau für 3 Jahre. Sie ist immer freundlich, lernt schnell, hat einen sehr guten „Griff“ und ist eine echte Hilfe für ihre Kollegen.

Ihr Mentor (Vertrauensperson, Ansprechpartner, guter Geist) ist: Aniko

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